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銀座コージーコーナー とろける果肉とたっぷり甘い果汁が醍醐味「愛媛県産せとか」のパフェが登場

GourmetBiz

株式会社銀座コージーコーナーは、2024年2月28日(水)からカフェ・レストラン併設10店舗で愛媛県産せとかを使用したパフェを販売します。

“柑きつの大トロ”せとかを丸ごと1個堪能できるパフェ

今だけしか味わえない、旬のフルーツを使った人気スイーツ「旬のフルーツ直行便」シリーズに、「愛媛県産せとかのパフェ」が登場。

「せとか」は80種類以上ある柑きつの中では比較的新しい品種で、2001年に品種登録され、まだまだ希少な存在。たっぷりの果汁とぷるっとしたやわらかい果肉、酸味が少なく濃厚な甘みを楽しめることから“柑きつの大トロ”と評されています。

今回はこの「せとか」を贅沢に丸ごと1個使用し、自家製せとかのグラニテ(※)とバニラアイス&生クリームを組み合わせ、どこをすくっても「せとか」が感じられる満足度の高いデザートに仕上げました。

旬の果実「せとか」のおいしさを、カフェ・レストランのゆったりとした雰囲気の中で楽しめるようになっています。

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販売店舗:
銀座1丁目本店、ビーンズ赤羽店、王子店、新小岩店、イトーヨーカドー大井町店、三鷹コラル店、LIVIN田無店、川崎アゼリア店、鶴見東口店、海老名店
※銀座1丁目本店のみ、他店よりドリンク付はプラス200円、単品はプラス100円になります。

商品概要

商品について詳しくは公式サイトを参照ください。 

愛媛県産せとかのパフェ
価格:1,364円(税込1,500円)/ドリンク付1,691円(税込1,860円)
販売:2月28日(水)〜4月上旬
特長:トロ~リとろけるような食感とあふれる果汁、芳醇な香り、濃厚な甘みが魅力の柑きつの最高峰「せとか」。果実を丸ごと1個使用したパフェで楽しめるようになってういます。

◆万一、品切れの場合はご容赦ください。
◆税込価格は1円未満を切り下げて表示しています。一部店舗では実際の購入価格と差額が生じる場合があります。

 
   

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