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銘酒「北の勝」酒蔵の創業者!日本で初めてカニ缶の製造に成功した男・碓氷勝三郎の生涯【その3】

Japaaan

1916(大正5)年3月20日、「根室の殿様」とまでいわしめた碓氷勝三郎は、63歳でその生涯を閉じました。

当時の『殖民公報』でも「蟹缶詰創始者」として紹介されている(国立国会図書館デジタルライブラリーより)

参考

  • 『与板町史』通史編 下巻(1999 与板町)
  • 『与板町史』資料編 下巻(1993 与板町)
  • 橘文七 編『北海道史人名辞典』(1957 北海道文化資料保存協会.)
  • 北海道総務部行政資料室編『開拓の群像』下(1969)
  • 「<北方領土遺産を訪ねて>3 缶詰工場 島支えた主要産業に 国後島中心に50カ所 日清戦争機に需要拡大」『北海道新聞』2016年10月31日付
  • 北海道庁『殖民公報 (78)』1914
  • 小日向忠造 編『やまと錦』(1916 錦盆社)
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