東京・浅草のパン屋「パンのペリカン(baker pelican)」が手がける「ペリカンカフェ」が、2023年11月24日(金)、虎ノ門・麻布台の麻布台ヒルズにオープンする。
浅草の老舗パン屋が手掛ける「ペリカンカフェ」麻布台ヒルズに
「パンのペリカン」は、創業80年を迎えた東京の浅草にある老舗パン屋。店の開店時間になると、焼きあがったパンを求めるファンが続々とお店の前に現れ始める人気店だ。
店内の棚にずらっと並ぶ予約済みのパンと、その奥で黙々とパンを焼く職人たちの姿は、まさに老舗の風格を感じさせる佇まい。2017年には、そんな「パンのペリカン」の魅力に迫るドキュメンタリー映画『74歳のペリカンはパンを売る。』も公開されている。
そんなパンのペリカンが新たにオープンする「ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店」は、こだわりのパンを使用したトーストやサンドウィッチを、香り高いコーヒーやアルコールメニューと一緒に楽しめるカフェとなっている。
こだわりのパンを使用したサンドウィッチ、スープなどサイドメニューメニューにはスタンダードな網焼きのトーストや、季節のフルーツを用いたフルーツサンド、ハムカツサンドなどがラインナップ。また食パンと相性のよい、スープやサラダといったサイドメニューも豊富に揃う。
おつまみにもぴったりな麻布台ヒルズ店限定サンドウィッチ麻布台ヒルズ限定メニューは、コーヒーとの相性はもちろん、お酒のお供にもぴったりな2品が登場。「醤油レーズンあんバターサンド ゴルゴンゾーラ入り」は、適度に塩気のある醤油漬けレーズンとあんバターが織りなす濃厚な味わいに、ゴルゴンゾーラのマイルドなアクセントをプラスしたサンドウィッチだ。
一方、「海老フライサンド」は、カリっとあげたエビフライと千切りキャベツの定番の組み合わせを楽しめる1品。特製マヨネーズと芳醇な香りのバルサミコソースに加え、実山椒を入れることでピリッと風味を効かせている。
詳細
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「ペリカンカフェ 麻布台ヒルズ店」
オープン日：2023年11月24日(金)
場所：麻布台ヒルズ タワープラザ 1階
住所：東京都港区虎ノ門5-9-1
定休日：施設に準ずる
商品例：
・網焼きトースト 520円
・網焼きトースト セット 860円
・ハムカツサンド 1,100円
・本日のスープ 650円～
・フレッシュサラダ 500円
・オリジナルブレンドコーヒー 580円
・アイスコーヒー 630円
・オリジナルブレンドティー 550円
＜限定メニュー＞
・醤油レーズンあんバターサンド ゴルゴンゾーラ入り 1,000円
・海老フライサンド 1,400円
