2023年11月1日から2024年2月29日まで東京マリオットホテル（東京都品川区北品川4-7-36）1階 「Pastry & Bakery GGCo.」にて「ヴィーガンモンブラン」が販売されています。
幻の栗とも呼ばれる愛媛県産の中山栗を使用
卵や乳製品をはじめとした動物性食材だけでなく白砂糖、そして小麦粉も一切不使用のグルテンフリーのモンブランです。
マロンペーストは幻の栗とも呼ばれている愛媛県産の中山栗を贅沢に使用。
中山栗の上品な甘さとサクサクとしたサブレ、なめらかなクリームなど食感も楽しめるように仕上げられています。
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料金はホールが5500円、1人用が1000円です。
販売時間は10時から20時までです。
詳細は公式サイトへ。
