グルメの街・福岡にはソウルフードが沢山ありますが、その中でも代表格なのが豚骨ラーメン。今回は、替玉の発祥エリアともいわれる、福岡の長浜ラーメン店「元祖長浜屋」に関するあるあるを紹介します。
1. 謎の中毒性がある長浜ラーメン店
福岡市中央区長浜にある、長浜ラーメン発祥のお店「元祖長浜屋」。通称“ガンソ”や“ガンナガ”と呼ばれて、福岡で70年以上親しまれるソウルフードです。
元祖長浜屋は、謎の中毒性があると言われており、僕自身もその中毒になっている一人です。
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メニューは基本ラーメン一つだけなので、食券は迷わず購入できます。入店すると、店員さんに麺の硬さを伝えます。
「ベタナマネギオオメ」や「ベタカタネギモリ」など、初めての方にはまるで呪文のようなオーダーが飛び交います。
