料理をする際に欠かせないアイテムといえば、計量スプーンです。
レシピどおりの味に仕上げるには必要不可欠ですが、もし計量スプーンが見当たらない時や、そもそも持っていないという場合、どうしたらいいか困ったことはありませんか。
本記事では計量スプーンを身近なもので代用する方法をご紹介します。
普通のスプーンやティースプーンでもOK！
計量スプーンの代わりになるものとして挙げられるのが、普通のスプーンです。
みなさんが普段使っている一般的なテーブルスプーンは、１杯の容量が約１４.８㎖。大さじ１杯は１５㎖のため、テーブルスプーン１杯と計量スプーンの大さじ１杯はほぼ同じなのです。
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また、テーブルスプーンだけでなく、コーヒーや紅茶を混ぜる時に使うティースプーンも、小さじスプーンがない時に代用できます。
小さじ１杯は５㎖で、ティースプーンは約４.９３㎖なのでほぼ同じ分量です。
そのため、テーブルスプーンしかない場合は、分量を３ぶんの１程度にすれば小さじ１杯になります。また、ティースプーンしかなくても、ティースプーン３杯で大さじ１杯ぶんになるのです。
※写真はイメージ
若干の差はあるものの、計量スプーンがなくても一般的なスプーンで代用できるといえるでしょう。
ペットボトルのキャップを使う方法もある！
ペットボトルのキャップを計量スプーンの代わりに使う方法もあります。
一般的なペットボトルキャップの容量は約７㎖、ギリギリまで頑張って入れると７.５㎖です。そのため、ペットボトルキャップ２杯でおよそ大さじ１杯分になります。
また、キャップ１杯弱にすることで小さじ１杯相当の約５㎖になるため、ペットボトルキャップが１つあれば、大さじにも小さじにも対応できそうです。
※写真はイメージ
ただし、これらはあくまで国内規格のペットボトルキャップの話で、海外製品だと大きさや深さが異なる可能性があります。キャップ１杯の量も変わるので、その点は注意しましょう。
計量スプーンがなくても、意外と身近なもので代用可能といえます。もし計量スプーンが見当たらない時は、紹介した方法で対応してみてはいかがでしょうか。
[文／デジタル・コンテンツ・パブリッシング・構成／grape編集部]
