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ホテル ザ ミツイ キョウト“京丹波食材”が主役の秋アフタヌーンティー、京丹波栗のモンブランなど

FASHION PRESS

京都のホテル ザ ミツイ キョウト(HOTEL THE MITSUI KYOTO)から、「京丹波栗アフタヌーンティー」が登場。2023年10月1日(日)から11月30日(木)まで、バー&ラウンジ「ザ ガーデン バー(THE GARDEN BAR)」にて提供される。

「京丹波」の豊かな“秋食材”を堪能するアフタヌーンティー

「京丹波栗アフタヌーンティー」は、“食の宝庫”として知られる京都・京丹波産の食材を贅沢に使用したアフタヌーンティー。

スイーツには、大粒で甘みが強く、しっとりとした味わいの「京丹波栗」を満喫するモンブランやムース、丹波ワインでコンポートした洋梨のケーキ、キャラメルと林檎の自家製マカロンなど、秋の味覚と京丹波の魅力を堪能するメニューが勢揃い。伝統の入れ物「曲げわっぱ」や開化道の菓子缶など、京らしさを感じる風情豊かな器も要チェックだ。

京丹波栗を使ったセイボリー、モクテルなどのドリンクも

さらにセイボリーには京丹波栗を柚子味噌と組み合わせたブリュレ、トリュフが香る京丹波しめじのアランチーニなどが登場。ドリンクでは、京丹波産の生乳を使用した牛乳を使ったモクテルなどを、TWG社の紅茶とともに楽しめる。

詳細

ホテル ザ ミツイ キョウト 「京丹波栗アフタヌーンティー」
開催期間:2023年10月1日(日)~11月30日(木)
場所:ホテル ザ ミツイ キョウト バー&ラウンジ「ザ ガーデン バー」
住所:京都府京都市中京区油小路通二条下る二条油小路町284
時間:12:00~/14:30~(各2時間の2部制)
料金:1人7,100円(ドリンク2種類)、1人7,700円(TWG社製の紅茶やオリジナルモクテルなど、20種以上のドリンクを飲めるフリーフロー付き)※いずれもサービス料込。
メニュー:
<スイーツ>
京丹波栗のモンブラン、京丹波栗のムース、キャラメルと林檎のマカロン、丹波ワインでコンポートした洋梨のパヴロヴァなど7種
<セイボリー>
京丹波しめじとトリュフのアランチーニ、丹波ワインのコック・オ・ヴァン ポレンタ、京丹波栗とゴルゴンゾーラのピッツァなど6種
<スコーン・コンディメント>(各2種)
※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合あり。

【予約・問い合わせ先】
ホテル代表
TEL:075-468-3100

 
   

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