
5月30日に放送された『家事ヤロウ!!!×かまいガチ 2時間SP』(テレビ朝日系)で、かまいたち・濱家隆一が、ラーメンの麺に対する独自のこだわりを披露。「麺かためとか絶対許さない」と発言したことで、一部のラーメン好きの間で議論を呼んでいる。
料理好きで知られる濱家は、番組内で袋麺のアレンジレシピを紹介。番組MCのバカリズムが、乾麺をゆでるときのお湯の分量について、「俺はいつも、ラーメンつくるときにけっこう水少なめに入れるんですよ」と言うと、「僕はもう完全に表示どおり。麺かためとかも絶対許さない」と応じた。
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相方の山内健司から「麺のかたさに対するこだわり」が強いことを指摘された濱家は、ここから独自のこだわりを主張。
「ラーメン店とか行っても、“麺の茹で加減どうしましょう?『かためで』みたいな。それ、カッコつけてるんですよ」と持論を展開し、そう思う理由として、