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会員制パフェバー「Remake easy」季節限定パフェ「ローズピーチメルバパフェ」を販売

GourmetBiz

Remake easy株式会社が運営する、限られた人しか食べることができない特別なパフェと、パフェにペアリングしたカクテルを提供する会員制パフェバー「Remake easy」(リメイクイージー)から期間限定パフェ「ローズピーチメルバパフェ」が2023年6月1日(木)から6月30日(金)まで登場します。

季節限定パフェ

「ローズピーチメルバパフェ」  3,500円(税込)

ピーチメルバというフランスのクラシックなデザートに、香り高いバラを合わせてパフェに仕立てました。
食感を残しつつも、柔らかくコンポートした早摘みの桃をふんだんに使い、アーモンドを感じる生地やクリームと、フランボワーズとバラのジュレ、ソースと一緒に楽しめるようになっています。
甘酸っぱいベリーのソースと、桃のもつ柔らかな香り、バラの芳醇な香りが口いっぱいに広がる上品なパフェとなっています。

季節のカクテル

「ローズフランボワーズロワイヤル」  1,430円(税込)

桃とフランボワーズの特製シロップにバラの香りを加え、スパークリングワインで割った爽やかなカクテルとなっています。

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「ローズヒップピーチソーダ」  1,430円(税込)

ローズヒップの香りを抽出。
桃とフランボワーズにバラの香りを加え、炭酸で割ったノンアルカクテルとなっています。

店舗概要
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