久原本家（久原本家グループ／福岡県久山町）が5月22日、「『御料理 茅乃舎』からのおすそわけ 育てるぬか床キット」を数量限定で新発売！ 同品はレストラン「御料理 茅乃舎」の香の物を仕込んでいるぬか床と同じもの。だしの風味を加えたぬか床のため、1度目の漬物から味わい深いぬか漬けを楽しめます。
提供：久原本家
昔ながらの漬物を楽しめる「育てるぬか床キット」登場
提供：久原本家
福岡県・久山町にあるレストラン「御料理 茅乃舎」では、コース料理の最後に釜炊きの炊き立てごはんとみそ汁、香の物を提供しています。
「『御料理 茅乃舎』からのおすそわけ 育てるぬか床キット」の“種ぬか”は、そんな「御料理 茅乃舎」の香の物を仕込んでいるぬか床と同じもの。ぬか床を一定の状態に保つため、乾燥したぬかを足したり塩味を加えたりしたぬかを“おすそわけ”します。
提供：久原本家
同品は、だしの風味が加えられた、ぬか床としては珍しい商品。1度目の漬物からおいしく味わえるそうです。旬の野菜はもちろん、アボカドやチーズ、ゆでたまごなど変わり種にチャレンジしてみるのもオススメですよ♪
また、乳酸菌が生きたまま届くため、ぬか特有の味わいが残った昔ながらの漬物を楽しめます。いろいろな素材を試して、気軽にぬか漬け生活を取り入れてみては。
「御料理 茅乃舎」からおすそわけ 育てるぬか床キット
発売日：5月22日
販売チャネル：WEB限定
価格：3,024円（税込み）
セット内容：種ぬか（50g）/煎りぬか（370g）/米麹（52g）/塩（28g）
久原本家 通販サイト
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