シャトレーゼ各店では、2023年5月19日から6月18日までの期間中、「瀬戸内レモンフェア」が開催されています。
瀬戸内レモンを使った新作は全6種
今回の「瀬戸内レモンフェア」で発売される新作全6種には、糖度が高く優しい酸味が特徴の瀬戸内レモンが使用されています。
ひとつずつ紹介していきます。
1：瀬戸内レモンのレアチーズカップデザート
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ホワイトチョコでコーティングしたアーモンドクランチに、爽やかな甘さのチーズクリームと、甘酸っぱい瀬戸内レモンクリームを重ね、食感のアクセントにレモンゼリーを挟んだカップデザート。酸味の強い瀬戸内レモンソースと甘酸っぱい2種類のクリームがマッチしたスイーツです。
価格は399円。
2：瀬戸内レモンと紅茶のクレープケーキ
瀬戸内レモンと2種類の紅茶（ダージリン・アールグレイ）を使用し、レモンティーをイメージしたトルテケーキ。卵の風味豊かなクレープ皮と、ふんわりとした食感で紅茶の香りがやさしく香るスポンジで、ダージリンを使用した紅茶クリームと甘酸っぱく濃厚なレモンカードがサンドされています。
価格は378円。
はちみつを使用した商品のため、1歳未満の子どもには与えないようにご注意ください。
3：瀬戸内レモンミルクプリン
