春の彩りや暖かさに、心弾むこの時期。うららかな陽気のなかで味わうのにぴったりな限定ビールや新商品が、各社から続々と登場している。今回はその中から、この春注目のクラフトビールを2種類ピックアップしてご紹介しよう。
ヘーゼルナッツの風味豊かなレッドエール
「Far Yeast Hazelnuts Explosion (ファーイースト ヘーゼルナッツ エクスプロージョン)」。スタイル: Red Ale with Oregon Hazelnuts、アルコール度：6.00%、IBU：20、原材料：麦芽(外国製造)、ヘーゼルナッツ(オレゴン産)、ホップ、糖類、オレンジピール、キャラメル／香料、容量：330ml、希望小売価格：オープン価格
ヘーゼルナッツなどの芳醇な香りと、明るい琥珀のような色合いが、春の華やかさを思わせる「Far Yeast Hazelnuts Explosion(ファーイースト ヘーゼルナッツ エクスプロージョン)」。山梨県の小菅村に源流醸造所を構える「Far Yeast Brewing(ファーイーストブルーイング)」と、アメリカのオレゴン州ポートランドのブルワリー「Baerlic Brewing(バーリックブリューイング)」のコラボで誕生したレッドエールだ。
オレゴン州は多彩な食材の宝庫として知られているが、特にヘーゼルナッツはアメリカ市場で出回る量の99%を占める、オレゴン州の名産品。Far Yeast HazelnutsExplosionにはオレゴン産のヘーゼルナッツが100㎏以上も使用され、口に含むとローストナッツの風味が爆発的に感じられる。
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Far Yeast Hazelnuts Explosion は、4月15日(土)～16日(日)に渋谷で開催される日本とポートランドのコラボフェス「HOOD TO FUJI 2023」で一般発売に先行して販売される。また、Far Yeast Brewingオンラインストアでは現在予約販売を受付けており、4月19日(水)に出荷開始される予定だ。
HOODTO FUJI 2023
日時 2023年4月15日(土)、16日(日)
場所 渋谷ストリーム ホール4-6F
https://hoodtofuji.com/
Far Yeast Brewing
https://faryeast.com/
島根県の麦芽とブレンド米によるスッキリとした味わいのライスラガー
「しまねっこらがー2023」(瓶)。スタイル：ライスラガー(島根県産麦芽＆藻塩米)、アルコール度数：約5.0%(ラベル表記は5.5％)、IBU：21、使用麦芽：島根県産麦芽、使用副原料：島根県隠岐郡隠岐の島町産「島の香り 隠岐藻塩米」、使用ホップ：モザイク、シトラ、容量：300ml、希望小売価格：540円(税別)
暖かな空気のなかで爽快なビールを飲みたいときは、島根の恵みをふんだんに使用した「しまねっこらがー2023」がおすすめだ。
