水切りヨーグルトで作る！全農のフルーツサンドレシピ
全農広報部【公式】日本の食を味わう
@zennoh_food
ヨーグルトでフルーツサンドができるよ。ヨーグルトを一晩水切りして、生クリームの代わりに使うんです。水切りしたヨーグルトはクリームチーズのような味わいで、果物の味もしっかり楽しめるさっぱり爽やかなサンドに。写真のようにいちごはもちろ… https://t.co/T7h7QcwUlX
ヨーグルトを使ったフルーツサンドがSNSで話題を呼んでいます。投稿したのは、全農広報部【公式】日本の食を味わう（@zennoh_food）さん。フルーツサンドには生クリームを使うのが一般的ですが、ヨーグルトをひと晩水切りすれば、生クリームの代わりに使えるそう。
クリームチーズのような味わいで、生クリームよりもさっぱりさわやかなフルーツサンドになるのだとか。この記事では、くわしい作り方をご紹介します！
クリームチーズのような味わいで、生クリームよりもさっぱりさわやかなフルーツサンドになるのだとか。この記事では、くわしい作り方をご紹介します！
「これなら食べられそう」「ダイエット中でも安心」と反響
ヨーグルトで作るフルーツサンドレシピに、SNSでは「生クリームは胃もたれするけど、ヨーグルトだったらいけそう」「ダイエット中だけど、これなら安心して食べられる！」と反響の声が続々。生クリームにためらっていた層から、期待の声が寄せられました。
また、生クリームのように泡立てなくていいので、「生クリームよりも手軽に作れそう」という声も。ヨーグルトは水切りをする必要がありますが、ひと晩冷蔵庫に置いておくだけでいいので、ほとんど手間がかかりません。
また、生クリームのように泡立てなくていいので、「生クリームよりも手軽に作れそう」という声も。ヨーグルトは水切りをする必要がありますが、ひと晩冷蔵庫に置いておくだけでいいので、ほとんど手間がかかりません。
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材料
・ヨーグルト……200g
・食パン……2枚
・好きなフルーツ……適量
・砂糖……大さじ2杯を目安にお好みで
・食パン……2枚
・好きなフルーツ……適量
・砂糖……大さじ2杯を目安にお好みで
作り方
1. ヨーグルトをひと晩水切りする
ざるの上にキッチンペーパーをしき、ヨーグルトをのせます。ふんわりラップをかけて冷蔵庫に入れ、ひと晩水切りしましょう。もったりした感じになればOK。
しっかり水切りできたら、砂糖を加えます。
しっかり水切りできたら、砂糖を加えます。
2. 食パンに水切りヨーグルトとフルーツをのせる
2枚の食パンに水切りヨーグルトを塗ります。片方の食パンにフルーツを並べて、もう片方のパンを上から重ねてサンドします。お好みの形にカットしたら完成です。
1時間ほど冷蔵庫に置くと切りやすくなる！
カットしにくい場合は、フルーツサンドをラップでくるんで1時間ほど冷蔵庫に置いておくと、なじんで切りやすくなるそうですよ。
水切りヨーグルトはそのままでもおいしい！季節の果物でアレンジも
全農広報部さんによると、水切りしたヨーグルトはそのまま食べてもおいしいとのことで、ついつい味見しすぎてしまうのだとか。
また、今回はいちごで作っていましたが、柑橘類をはじめ、夏には桃やぶどうなど、季節に合わせた果物で作るのもおすすめしています。ヨーグルトの酸味と甘酸っぱい果物は相性抜群なので、いろいろな組み合わせを試してみたいですね。
また、今回はいちごで作っていましたが、柑橘類をはじめ、夏には桃やぶどうなど、季節に合わせた果物で作るのもおすすめしています。ヨーグルトの酸味と甘酸っぱい果物は相性抜群なので、いろいろな組み合わせを試してみたいですね。
朝食にもぴったりのさわやかなフルーツサンド
さっぱりとした味わいが楽しめる、水切りヨーグルトのフルーツサンド。単なる生クリームの代用ではなく、ヨーグルトならではの魅力が感じられます。
手軽に作れてヘルシーなので、朝食やランチにもおすすめ。季節の果物を使って、特別なフルーツサンドを作ってみてはいかがでしょうか♪
手軽に作れてヘルシーなので、朝食やランチにもおすすめ。季節の果物を使って、特別なフルーツサンドを作ってみてはいかがでしょうか♪
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