株式会社銀座コージーコーナー＜代表取締役社長 船田知秀 東京都中央区＞は、株式会社ロッテ＜代表取締役社長執行役員 牛膓栄一 東京都新宿区＞とのコラボレーションにより共同開発した「＜ガーナ＞リッチチョコケーキ」と「スフレワッフル（ガーナ）」を、2023年4月14日（金）〜5月14日（日）頃の期間、全国の生ケーキ取扱店（※）で販売します。
※北海道・九州地方及び、福井県・京都府・滋賀県・鳥取県・島根県・山口県・愛媛県・高知県に生ケーキ取扱店はありません。
1964年の誕生以来、なめらかな口どけとミルク感の効いたコクのある味わいで愛され続けるロッテのチョコレート「ガーナミルク」。厳選したカカオの芳醇な香りと豊かな味わいのビターチョコレート「ガーナブラック」。
スイーツの魅力を探求し続ける銀座コージーコーナーは、「ガーナミルク」「ガーナブラック」とのコラボによる新たなスイーツを開発し、“ガーナチョコレート×ケーキ”で「＜ガーナ＞リッチチョコケーキ」 が、“ガーナチョコレート×スフレワッフル”で「スフレワッフル（ガーナ）」 が誕生しました。
定番商品×定番商品が奏でるおいしさで、スイーツの新たな楽しみ方を提案します。
＊製品中、チョコレートはロッテ「ガーナチョコレート」100%使用
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＜ポイント＞
◆チョコクリームやチョコムースには「ガーナチョコレート」を100%使用して、味わいはもちろん、とろける口どけまでも“ガーナ”らしさを表現しました。
◆＜ガーナ＞リッチチョコケーキ ：「ガーナミルク」入りムースと「ガーナブラック」入りムースをサンドし、上面には「ガーナリップル」をトッピング。
◆スフレワッフル（ガーナ）：「ガーナブラック」入りホイップクリームと「ガーナミルク」・「ガーナブラック」入りカスタードをワッフル生地でサンド。
【商品概要】商品について詳しくは特設サイト（https://www.cozycorner.co.jp/campaign/newitem/14581.html ）で確認できます。
◆＜ガーナ＞リッチチョコケーキ
価格：450円（税込486円）
販売：4月14日（金）〜5月14日（日）頃
特長：
「ガーナチョコレート」の風味やコクのある味わいはもちろん、とろける口どけもケーキで表現しました。上段のムースにはミルク感の効いたコクのある味わいの「ガーナミルク」を、下段のムースにはカカオの芳醇な香りとすっきりとした後味の「ガーナブラック」を使用。さらに上面に絞ったクリームにも「ガーナブラック」を使用して、仕上げに「ガーナリップル」も飾った、まさに“ガーナづくし”のチョコケーキです。「ガーナチョコレート」のおいしさを、ケーキで心ゆくまで楽しむことができます。
◆スフレワッフル（ガーナ）
価格：200円（税込216円）
販売：4月14日（金）〜5月31日（水）頃
特長：
しっとり、ふんわり焼き上げたスフレのような軽い口どけのワッフル皮に「ガーナチョコレート」を使用した“チョコカスタード”と“チョコホイップ”を2層にサンド。下のチョコカスタードは、ミルク感の効いたコクのある味わいの「ガーナミルク」と、カカオの芳醇な香りとすっきりとした後味の「ガーナブラック」、カスタードをブレンド。カカオの酸味やほろにがさがミルクの優しい味わいを引き立てます。上のチョコホイップは「ガーナブラック」とホイップクリームをブレンド。深みのある、チョコレートのほどよいビター感が広がります。しっとり、ふんわり食感からあふれ出す「ガーナチョコレート」のおいしさを楽しむことができます。
