「福岡おもたせスイーツ」連載企画でご紹介する今回のスイーツは、福岡市早良区にあるタルトの専門店『Rondtarte』のタルトです。
今回ご紹介するのは、早良区高取にあるタルトの専門店「ロンタルト（Rondtarte）」さん。
福岡市内に3店舗展開している手作りドーナツ専門店「フロレスタ」や「パスタ食堂アマービレ薬院大通」の姉妹店舗です。
店名は、“丸い”を意味するロンと、タルトを合わせたネーミング。丸は「幸せ・永遠の象徴」と言われていることから、「目にした瞬間、食べた瞬間に幸せが広がりますように」という思いが込められています。
店舗は、ワイン食堂ビオルワンさんに併設。扉を開けると、まるで異国のような世界観が広がっています。
テイクアウトはもちろん、イートインも楽しめます。
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見た瞬間に幸せな気持ちになるタルト
ロンタルトさんのタルトは、何と言っても見た目がとにかく可愛い！
色とりどりの素材と、トッピングされたエディブルフラワー（食べられるお花）がとっても華やかなんです。
食を楽しむことは大事なこと。一目見て『わぁ〜』っと反応してしまうように、きれいなお花や色を使おうと考案されたそうです。見た目はカラフルですが着色剤は使用しておらず、素材は無添加。国産や有機の材料を使用し、毎日1つずつ手作りされています。「見た瞬間の幸せを大事にしたい」という想いが込められています。
タルトは8〜10種類
