店内はこんな感じ。
焼き立てのパンが次々と並べられるのはレジ横の大きなショーケース。
思わずショーケースに目が行きがちですが、店内奥の棚には食パン等がありますのでお見逃しなく。
入口入って右手には冷蔵ケースがあり、サンドイッチなどが並んでいます。
レジ後ろの可愛い棚ではラスクやジャム等の販売がありますよ～！
パンの種類が1番多いのは午前10:00頃。
見ているだけでなんだかワクワク。
オーナーさんにお話を聞きました！
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元々はサラリーマンとして働いていた桜庭さん。
パン屋開業に向け、脱サラをして、個人店を転々として修行し技術を学んでいったそう。
中でもインスピレーションを強く受けたのが横浜にある「ベッカライ徳多郎」さんなのだと話してくれました。
1番のおすすめ商品は？
ハード系からソフト系、デニッシュ生地やカヌレなど、商品のラインナップがかなり広いパリールさん。
おすすめをたくさん購入させていただきました〜！
『ロデウ･フリュイ』
店内のショーケースで1番インパクトのある大きさのロデウ！(上の写真右上のパンです)
今回はベリーとナッツの入ったロデウをホールサイズで。
真ん中をカットしてみると…
クランベリーやレーズン、胡桃がこんなにたくさん！
ロデウは水分量がとっても多く、実は上手に作るのにかなり技術を要するパン。
周りの香ばしく焼かれた部分はしっかり噛みごたえがあり、中の部分はふんわり、しっとり、そしてもっちり。
大きな、この四角い形が特徴のロデウは、横浜の徳多郎さんのロデウにも通ずるものがあるようです。
噛めば噛むほど素材のおいしさが広がる、毎日食べたい最高なパンでした。
定番商品に加えて季節限定の商品も。
『桜あんぱん(季節限定)』
看板に出ていた桜あんぱんがこちら。
こちらはソフトなパン生地で、中には桜餡がこれまたたっぷり！
旬の食材を使って、数は多くはないけれど、季節限定メニューも出すようにしていますと話してくださりました。
次の限定メニューも楽しみです！
1番の人気商品は？
お客様からの1番人気は『クローネ』だそう。なんとこちらは、注文してからその場でチョコレートクリームを詰めて仕上げてくださるのです！
そのため焼き立てにほど近い、パリッパリの生地の食感を楽しめちゃいます。
中のクリームもほどよい甘さでとっても濃厚。
端から端までたっぷり入っているのも魅力の一つ。
その他購入品をご紹介
『ベーコンチーズ』
こちらは筆者の家族のお気に入り。
見てください！この大きなダイスカットのチーズ！
そのままでもおいしいのですがチーズが少しとろっとするくらいリベイクしてたべるのが最高です。
『スコーン(プレーン)』
ショーケースの上に4種類ほど並んでいたスコーン。
こちらも人気商品と聞いて購入。
美しい腹割れスコーンは、周りさっくり、中はふんわり優しい甘さ。
そのまま食べるのもよし！紅茶やジャムと合わせるもよし！
まだまだ紹介したい商品はたくさんあるのですが、今回はここまで。
クロワッサンやデニッシュ…
キッシュやフランスパンなどのお食事系…
そして私一推しのハード系…！
みなさんもぜひ、自分のお気に入りのパン、見つけてみてくださいね～！
通い続けたくなること間違いなし！の、素敵なパン屋さんのご紹介でした！
最新情報はInstagramでチェックしてください！ https://www.instagram.com/parire_5758/
