カレー専門店「カレーのチャンピオン」、「チャンピオンカレー」の運営する株式会社チャンピオンカレーより、石川県の能登牡蠣を使用した「春牡蠣フライカレー」が店舗・数量限定で登場します。
価格は税込1050円。直営店及びFC店の全25店舗にて3月27日に発売されます。
2021年に誕生した「春牡蠣フライカレー」は、2023年で3年目を迎える期間限定メニュー。能登かき生産販売実績1位を誇る有限会社山口水産の牡蠣が使用されています。
冬の食材のイメージが強い「牡蠣」ですが、実は「牡蠣は春先が風味豊かで美味しい」という山口水産代表取締役の山口達也さん。夏が産卵期の牡蠣は、春に栄養を蓄えて大きくプリプリに成長するそうです。
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磯の香りと濃厚でクリーミーな味わいを楽しめる「春」の牡蠣。「春牡蠣フライカレー」の他、単品販売も用意されており、お好みのカレーに牡蠣フライをトッピングして味わうことができます。単品価格（1ケ）は税込320円です。
なお、「春牡蠣フライカレー」は、在庫がなくなり次第終了となり、店舗によっては1日の食数限定となる可能性もあるそうです。
情報提供：株式会社チャンピオンカレー
