ご飯や料理などにトッピングするだけで料理が格段においしくなるトッピング調味料。どうやら、しょうゆでおなじみのキッコーマンが、万能過ぎてリピーター続出の商品を発売しているらしい。
もろみを配合したその味は、メディアでも話題沸騰。どれほどやみつきになるのか試してみた。
画像をもっと見る■キッコーマン こころダイニング サクサクしょうゆアーモンド
キッコーマン こころダイニング サクサクしょうゆアーモンドは、ローストアーモンドやフライドオニオンなどのサクサク食感と香ばしい風味がたまらない万能調味料。ご飯のおともになるトッピング調味料には多様な商品があるが、もろみを配合したフリーズドライしょうゆを使っているというのが珍しい。
ゆでた野菜や豆腐などにトッピングするだけで、料理をグレードアップしてくれる。メディアでも度々話題になる人気商品だ。
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■温野菜にかけてみた
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中身はこんな感じだ。ローストアーモンドやフライドオニオンなどがたっぷり入っている。
今回はカリフラワーとプチヴェールを軽くゆで、サクサクしょうゆアーモンドをトッピング。シンプルな温野菜も、ひと手間加えたソースをかけたような、リッチな味わいに変身する。
■刺身との相性も抜群
