東武百貨店 池袋本店は、3月23日(木)から28日(火)の6日間、8階催事場にて第11回『IKEBUKUROパン祭』を開催します。
日本各地の人気ベーカリー店が約45店集結(初出店9店・実演12店)。今回は、IKEBUKUROパン祭にて絶大な人気を誇る「クロワッサン」、各店こだわりのクリームを使ったバリエーション豊富な「クリームパン」を特集します。そのほか、初出品の「フルーツパン」や同催事のために企画した「東武限定パン」まで紹介します。
新感覚のクロワッサンに注目！注文を受けてからクリームを注入するクロワッサンやNYで話題の丸型、春らしいクロワッサンまで様々なバリエーションを紹介。
実演 初出店
静岡【TRUCK】
クレームクロワッサン 420円(1個)
発酵バターを使用。注文を受けてから函南の丹那牛乳を使用した生カスタードクリームを注入！外はザクザク、中はトロッとした食感を楽しめるようになっています。生地の仕込みから焼成まで3日。手間を惜しまず完成させた自慢の逸品。
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東武限定品 初出品
平塚【シャンパン☆ベーカリー】
シュプリームクロワッサン(NYチーズクリーム＆ベリー)521円(1個)
〈各日販売予定30点〉
NYで流行っている、チョコでデコレーションされた丸いクロワッサン。チーズクリームとラズベリージャムを中に入れ、ホワイトチョコの上にはフリーズドライのフルーツをトッピング。
