お家でスフレパンケーキが食べたい！
ちょっとおしゃれな喫茶店に行くと食べられるふわっとしたパンケーキ。もしおうちでも作れるとしたら…!?と思って作ってみたものの、上手く焼けずに苦戦してしまった方もいらっしゃるんじゃないでしょうか？
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材料？調理工程？腕？何が決め手で何が原因なのかわからず理想のしゅわっとしたパンケーキに届かずに諦めてしまった方も、もしかしたらおいしく作れるようになる…かも!?
今回はそんな意外と難しい「ふわしゅわなスフレパンケーキ」を、コツやポイントをふまえながら作ってみたいと思います！
【材料】
卵黄 2個
水切りヨーグルト 100g
砂糖 30g
サラダ油 20g
強力粉 50g
ベーキングパウダー 小さじ1
卵白 2個
塩 ひとつまみ
レモン汁 小さじ1
