コンビニでも発売「モンテビアンコ」
今年1月にコンビニで発売された「モンテビアンコ」。初めて聞く方もいるかと思います。イタリア語で「白い山」を意味する、栗を使ったスイーツです。今回は、おうちで作るモンテビアンコのレシピをご紹介します。
栗の甘露煮＆市販スポンジケーキで簡単に
ラム酒香る＊*本格モンテビアンコ
by あさのぽてと
簡単なのにこんなに美味しい＊あの店の味。
ラム酒の効いた少し大人なモンブラン＊*
刻んだチョコとマロンの食感が絶妙です。
スポンジケーキから手作りしてみよう
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ラム酒風味のモンテビアンコ（モンブラン）
by にっこりパンダ
キャ○リーロウで食べたのが、忘れられなくて、作ってみました。
生クリームで白い山を表現
栗の甘露煮とスポンジケーキで土台を作り、ホイップした生クリームをのせれば、モンテビアンコのできあがり。栗の甘露煮はスーパーで購入できるので、この時期でも作れます。スポンジケーキも市販品を使えば手軽です。もちろん手作りしてもOK。栗の味わいとなめらかな生クリームがマッチして、笑顔がこぼれるスイーツ。おうちでモンテビアンコを楽しんでみては？ （TEXT：若子みな美）
