ローソンストア100の超シンプルなお弁当シリーズ「だけ弁当」に、新作が登場です。
2023年3月8日から、「ひじき煮弁当」と「きんぴらごぼう弁当」が販売開始します。
3か月かけて商品化
「だけ弁当」シリーズは、お弁当の定番でありながら主役にはなれないおかず1種類のみを詰めたシンプルなお弁当です。
これまでに「ウインナー弁当」や「ミートボール弁当」など6種類を販売し、シリーズの累計販売数は321万食を突破しています（※23年1月末のローソンストア100全店の累計販売数）。
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今回は、お弁当の脇役である「ひじき煮」と「きんぴらごぼう」が主役です。
「ひじき煮弁当」は、白いご飯の上一面に、ひじきの煮物をのせたお弁当です。
お弁当の隅っこに、箸休め的に入っていることの多い脇役代表のようなひじきですが、今回メインに据えられています。ご飯が進むよう、甘じょっぱくて、しっかりとした味付けにしているそう。
カルシウムや鉄分などを多く含み栄養価の高いひじきに、大豆、人参、いんげんを加えています。
