※本記事は、古賀 史美氏の書籍『CalVegan和菓子～カリフォルニア生まれの愛されスイーツ～』（幻冬舎ルネッサンス新社）より、一部抜粋・編集したものです。
【前回の記事を読む】カルフォルニア生まれの「和菓子」レシピ3選
カルフォルニア生まれの「和菓子」レシピ4選
2023年2月7日
※本記事は、古賀 史美氏の書籍『CalVegan和菓子～カリフォルニア生まれの愛されスイーツ～』（幻冬舎ルネッサンス新社）より、一部抜粋・編集したものです。
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