この日、北海道出身のタカアンドトシ・トシとトークが進む中で、華丸は「俺は北海道に対しては本当に恨みがあるから」と切り出し、「『どっちの料理ショー』（1997〜2006年／読売テレビ・日本テレビ系）で札幌対博多の対決があったの。まだ俺らが東京行く前。で、ラーメン対決。札幌のみそラーメンと、博多のとんこつラーメン対決。“10−0”で負けた」と、人気番組のラーメン対決で博多が完敗したと語る。華丸によると、札幌のみそラーメンは「ラーメンの上に、（ブランド）とうもろこし、あとエビ、ホタテ、すごいところから獲ってきた。野菜は北海道の大地の野菜を入れて。麺なんかもう度外視よ。上（の具）がすごいんだから。もうそれ鍋じゃないの？っていうくらい具が乗ってるの」と、これでもかというほど、素材にこだわった具がてんこもりのラーメンが出てきたという。
一方、博多のとんこつラーメンは「乗せる具がない。良いネギ、すごい紅ショウガ、いよいよ何もなくなって明太子入れた。魚卵は合わん…」とボヤき、改めて「“10−0”で負けた」とコメント。そして「それの恨みがずっとある。タカトシに飲食だけは負けたくない」と20年近く抱えている“恨み”を告白すると共に、タカトシへの対抗心を燃やした。
