マクドナルド初！アジアンをテーマにしたバーガー3種が登場
2023年2月1日（水）、マクドナルド初となるアジアンフェア「アジアンバーガーズ」が期間限定で発売されました。
“アジアのジューシー” というどこかで聞いたことのあるようなキャッチフレーズと共に発表されたのは、「油淋鶏チキン」「坦々ダブルビーフ」「スイートチリシュリンプ」の3種類。どれもソースにこだわっているようで、辛いけどクセになる味わいなのだとか。アジアン・エスニックには目がない筆者が3種を食べ比べレビューします。
“アジアのジューシー” というどこかで聞いたことのあるようなキャッチフレーズと共に発表されたのは、「油淋鶏チキン」「坦々ダブルビーフ」「スイートチリシュリンプ」の3種類。どれもソースにこだわっているようで、辛いけどクセになる味わいなのだとか。アジアン・エスニックには目がない筆者が3種を食べ比べレビューします。
包み紙にも細かなこだわりが！
ちなみに包み紙は水色、ピンク、茶色とバーガーによって色もイラストも異なり、マクドナルドには珍しいカラフルでポップな印象です。SNSを見ても、包紙のかわいらしさが話題になっていましたよ。
1. 油淋鶏チキン
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厚めのチキンパティにスライストマトとシャキシャキレタス。油淋鶏をイメージしたソースを重ね、オリジナルのバンズでサンドしています。ちなみにバンズは3種類とも同じものを使用しているようで、個人的な感想としては通常のバンズよりも厚みがあって食感もしっかりしており、食べ応えがあるように感じました。
やわらかチキンとさっぱりソース
チキンパティはしっかりとした厚みがありながら、しっとりやわらか。衣も厚めで香ばしく、淡白になりがちなチキンにほどよいうまみをプラスしています。
国に例えるならもちろん中国。甘いソースとジューシーなトマトはチキンと相性抜群。油淋鶏ソースは比較的さっぱりとしているので、3種類の中でもっとも食べやすい印象でした。
国に例えるならもちろん中国。甘いソースとジューシーなトマトはチキンと相性抜群。油淋鶏ソースは比較的さっぱりとしているので、3種類の中でもっとも食べやすい印象でした。
2. 担々ダブルビーフ
つなぎを使わずビーフ100％で作ったパティーを2枚重ね、薄切りの玉ねぎ、たまご、坦々マヨソースを重ねた「坦々ダブルビーフ」。坦々マヨソースにはチェダーチーズを加えることでコクを。坦々独特のまろやかさを表現するため、練りごまとすりごまを使うこだわりようです。
肉肉しさ全開！ピリ辛まろやか
ビーフ100％のパティを2枚重ねているだけあり、とにかく肉肉しさ全開！ソースに辛さはあるものの、チェダーチーズとマヨネーズのおかげで激辛ということはなく、まろやかな味わい。ハンバーガーを食べているのに中華の後味という、不思議な感覚に襲われます。
坦々といえば坦々麺が思い出されますが、豚ひき肉をメインで使う坦々麺と比べ、ビーフ100％のため肉の旨味がガツン！3種類のなかで唯一たまごが入っており、マックのたまごファンなら抑えておきたいところです。
坦々といえば坦々麺が思い出されますが、豚ひき肉をメインで使う坦々麺と比べ、ビーフ100％のため肉の旨味がガツン！3種類のなかで唯一たまごが入っており、マックのたまごファンなら抑えておきたいところです。
3. スイートチリシュリンプ
3種類の中で、唯一甘い系の味付けなのが「スイートチリシュリンプ」。えびの食感を残して作ったえびカツに、東南アジア特有の甘辛いスイートチリソースで味付け。シャキシャキのレタスとマヨネーズを重ね、2色のごまをまぶしたバンズでサンドしています。
柑橘果汁特有のキレのある酸味と唐辛子の辛さ、スイートチリソースのまったりとした辛さがえびカツと合わさり、頬張った瞬間アジアにトリップできるバーガーです。
柑橘果汁特有のキレのある酸味と唐辛子の辛さ、スイートチリソースのまったりとした辛さがえびカツと合わさり、頬張った瞬間アジアにトリップできるバーガーです。
えびぷりっぷり！からさ控えめ、さわやかなバーガー
断面からもわかるように、えびはあえて粗く刻むことで食感を演出。ぷりぷりっとしたえびのおかげで食べ応えは申し分なし。ただし時間が経っていたせいか、衣のザクザク感は控えめでした。
ビーフパティやチキンタツタと違い、海鮮のさっぱりとした旨味とえびの甘さ全開で、フィレオフィッシュ好きな人ならきっとハマるはず。国で例えるならタイかベトナムといったところ。スイートチリソースはそこまで辛さがなく、マヨネーズのまろやかさも加わって、子供でも食べやすい味付けでした。
油淋鶏チキンにも言えることですが、レタスやトマトのシャキシャキ感がいいアクセントになっています。たんぱく質だけでなく野菜が一緒に摂れるのもアジアらしいなと感じました。
ビーフパティやチキンタツタと違い、海鮮のさっぱりとした旨味とえびの甘さ全開で、フィレオフィッシュ好きな人ならきっとハマるはず。国で例えるならタイかベトナムといったところ。スイートチリソースはそこまで辛さがなく、マヨネーズのまろやかさも加わって、子供でも食べやすい味付けでした。
油淋鶏チキンにも言えることですが、レタスやトマトのシャキシャキ感がいいアクセントになっています。たんぱく質だけでなく野菜が一緒に摂れるのもアジアらしいなと感じました。
一番おいしいと感じたのは…？
チキン、ビーフ、えびという、まったく異なる素材にオリジナルのソースを合わせたマクドナルドの「アジアンバーガー」。いずれ劣らぬおいしさでしあが、3種類食べ比べてみて筆者個人的に一番好きだったのが「スイートチリシュリンプ」でした。
マクドナルドのアジアンバーガーで、アジア旅行気分を味わってみてはいかが？
マクドナルドのアジアンバーガーで、アジア旅行気分を味わってみてはいかが？
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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