みなさん。愚問かもしれませんが、チーズはお好きですか？ ……そうですよね、好きですよね。とてもよく分かります。
そんなチーズ好きの私が見つけたのが、ホテルインターコンチネンタル東京ベイで1月10日からスタートした「ワールドチーズブッフェ」。
各国のおいしいチーズを厳選し、シェフによるアレンジメニューが目を引くチーズ尽くしの「ワールドチーズブッフェ」。野菜をふんだんに使用したメニューや栄養バランス抜群で美容効果も期待できるラインナップで、世界のさまざまなチーズを楽しむことができるそう。
写真を見ただけでもうおいしそう！ これはぜひ食べてみたいと思った私は、早速ホテルインターコンチネンタル東京ベイへ向かいました。
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■アレンジメニュー豊富！ チーズ尽くしの贅沢ブッフェ
「ワールドチーズブッフェ」が行われているのは、ホテルインターコンチネンタル東京ベイ3Fにあるブッフェレストラン「シェフズライブキッチン」。看板もチーズ仕様となっています。
席に案内され、「さあ、行くぞ！」と立ち上がってしまいそうですが、ちょっと待ってくださいね。ブッフェの始まりには、おもてなしの一皿として「ベーコンと野菜のクラムチャウダー風」をサーブしてくれます。
野菜の旨味がしっかりと感じられるスープで、まずは一呼吸。焦る気持ちとお腹を落ち着かせてくれます。
