レンジで簡単！ビーフシチュー煮込みハンバーグのレシピ
調理時間：15分
食材の準備から加熱時間を含めた目安時間です。
今回ご紹介するのは、電子レンジを使って料理初心者でも失敗なしで作れるビーフシチューの煮込みハンバーグ！
某有名レストランのメニューにもある煮込みハンバーグを短時間で手軽に作れたらいいなと思い、考えたレシピです。
ひき肉をポリ袋でこねれば手もボウルも汚れず、後片付けが簡単！ハンバーグは加熱した後に割れてしまうことが多いのですが、仕上げにチーズをかけるので失敗の心配もありません。
ひき肉から出るたっぷりの旨味と濃厚なシチューがマッチして止まらない美味しさ♪簡単すぎて、また作りたくなること間違いなし！
材料（1人分）
ビーフシチューのルーを使って、短時間でレストランのようなコクのある味わいに仕上げます。
合い挽き肉はポリ袋に入れてこねると後片付けが簡単！ポリ袋に入れたまま成形し、そのまま冷凍しておくと便利です。
ひき肉100％で作るので、ほぐれるステーキのようにお肉の旨味をしっかり感じられるハンバーグになります。お好みで玉ねぎやスパイスを入れてもOKです。
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ハンバーグは加熱すると膨らむので、1センチ程度の厚みに成形しましょう。
ハンバーグを加熱する際に出る脂は半分くらい捨てます。脂っこいのが苦手な方は全部捨ててもOK！
作り方
ハンバーグを作る
あいびき肉200gをポリ袋に入れてよーくこねましょう。 袋に入れたまま厚さ1センチ程度に成形し、グラタン皿に入れます。 成形する際に袋の角を使うと、きれいな形を作りやすいです。
ビーフシチューを作る
別の耐熱容器に玉ねぎをスライスして入れ、水とビーフシチューのルーを加えます。
レンジで加熱する
②の容器にフタをして（またはラップをかけて）、600Wの電子レンジで3分（500Wの場合、3分40秒）加熱します。
加熱し終わったら、ビーフシチューをよく混ぜてルーを溶かします。
続いて①のハンバーグを入れた容器にフタをして（またはラップをかけて）、600Wの電子レンジで3分（500Wの場合、3分40秒）加熱します。 加熱後にハンバーグが割れていても、仕上げにチーズをかけるので大丈夫！
ハンバーグにシチューをかける
ハンバーグから出た余分な脂を半分捨てたら、上からビーフシチューをかけていきます。
仕上げにチーズをかけて焼く
ハンバーグの上にピザ用チーズを広げ、トースターで焼き色が付くまで加熱します。（目安は240℃で3分程度） ※トースターがない場合はフタをしてレンジ加熱でもOKです。（目安はチーズが溶けるまで。600Wで2分、500Wで2分30秒程度）
お好みでパセリなどを振りかけて完成です。
料理が苦手な方でも作りやすいレシピになっております。ぜひ、作ってみてくださいね！
Youtubeでは他にも火・包丁を使わないレンジ料理を200品ほど紹介しています。
