松屋銀座では2月1日より、8階イベントスクエアにて「GINZA バレンタインワールド」を開催。初登場17ブランドを展開し、物価高が続く中で日本人ショコラティエや国産素材の魅力に再注目。イートイン・実演販売も11ブランドに拡充する。
九州各県と九州の離島の食材で作られた〈アトリエ キュイエール〉の「九州ショコラ」や、日本各地の選りすぐりの食材を使ったボンボンショコラ〈ゲン ササキ ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ〉の「mariage au chocolat」など、気鋭の日本人パティシエが国産食材のショコラを提案する。そのほか、イートインでは〈SUKIYABASHI SAMBOA〉〈バー・ガスライトEVE〉など銀座の人気バー4店舗が入れ替わりで出店する「チョコ×お酒のマリアージュBAR」、珈琲や日本茶とチョコレートの楽しみ方を提案する「スペシャル ショコラCAFE」、〈浪漫須貯古齢糖〉本気のチョコバナナなど会場でしか味わえないチョコスイーツがそろう。
さらに伊ペルージャのヨーロッパ最大級のチョコレートの祭典「ユーロチョコレート」が2年ぶりに登場し、サステナビリティを追求したチョコレートもラインアップする。14日まで。
日本各地の選りすぐりの食材を使った5種類のボンボンショコラ〈ゲン ササキ ラ・ブティック・ドゥ・ユキノシタ・カマクラ〉の「mariage au chocolat」5個入り 2376円（税込）
クラフトチョコレートとさまざまな食材を組み合わせた〈浪漫須貯古齢糖〉の「ボンボンショコラアソート」10個入り 4320円（税込）
百貨店初登場〈バー・ガスライトEVE〉の「ウィステリア」（1杯）、「ウィステリア用オリジナル」（1個）セットで1650円（税込、出店日は2月5日〜7日）
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百貨店初登場〈アエランチョコレート×ヴェール〉の下：「日本茶のフォンダンショコラ」（1皿）2501円（税込）、写真上：「バヌアツ産ヴィーガンチョコレート ココナッツ入り」（45g）1321円（税込）
ハワイ発のマラサダ専門店〈レナーズ〉のイートイン「マラサダパフ ピスタチオホワイトチョコ」1個 306円（税込）
「GINZA バレンタインワールド」 【期間】2月1日（水）～14日（火）〔14日間〕 【時間】10時〜20時（日曜日もしくは連休最終日は19時30分まで） 【会場】松屋銀座（東京都中央区銀座3丁目6-1）8階イベントスクエア 【URL】https://store.matsuya.com/cp.html?fkey=valentine
