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全国チョコレートランキング8年連続日本一の『ケンズカフェ東京』がなんばマルイに期間限定オープン

GourmetBiz

ケンズカフェ東京 梅田店/四条河原町店を手掛ける、石井スポーツ振興(株)は、ケンズカフェ東京を、2023年2月1日(水)~2月14日(火)2週間の期間限定で、「なんばマルイ」への出店を行います。

ケンズカフェ東京 総本店のオーナーシェフ:氏家氏がガトーショコラをもっとポピュラーなものにしたいと考え全国展開にOKを出したことで出店が加速しました。

新宿御苑前に本店を構える、日本一美味しいと言われるガトーショコラ専門店「ケンズカフェ東京」は、スイーツ好きがこぞって絶賛する名店となっています。
特撰ガトーショコラは3ヶ月待ちになるほどの人気で、有名グルメサイトチョコレート部門総合1位、スイーツ百名店、など多くの賞を受賞しています。
●日本ギフト大賞2015『東京賞』
●JAPAN SWEETS AWARD 2016『TOP50』
●食べログ『スイーツ百名店 2017・2018・2019・2020・2022』
●食べログ『全国チョコレート店ランキング第1位 2014~2021』
●日本経済新聞社『こちら秘書室公認 接待の手土産セレクション「特選」2019・2020』

3つの特長

1:世界最高峰のチョコレート「DOMORI」創始者ジャンルーカ・フランゾーニ自らが調合した世界で唯一のチョコレートとなっています。
2:国産ならではの鮮度と軽やかな風味が特徴の最高級バター。ガトーショコラの風味を際立たせる影の主役でもあります。マーガリンやショートニングなど食品添加物の入った油脂は一切使用しません。
3:常温ではテリーヌショコラ、冷やすと生チョコ感覚、レンジで軽く温めるとフォンダンショコラのように、温度によって変化する様々な食感と口溶けを楽しめるようになっています。

 
   

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