「これは内緒なんですが…目玉が飛び出るほどおいしいです」
そんな、内緒の絶品レシピをTwitterに投稿したのは、スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用アカウント（@maruetsu1945）。
紹介したのは、サーモンを調味料とともに漬け込むレシピでした。
【材料】
・めんつゆ（３倍濃縮）…大さじ２
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・ごま油…小さじ２
・チューブニンニク…３cm
・あらびき黒コショウ…小さじ４分の１
・酢…小さじ２分の１
これは内緒なんですが、サーモンはごま油、こしょう、酢、チューブにんにく、めんつゆで漬け込むと目玉が飛び出るほどおいしいです
— マルエツ@料理レシピツイート発信中！(ほぼ)毎日 (@maruetsu1945) January 26, 2023
作り方は
めんつゆ(3倍濃縮)大2
ごま油小2
チューブにんにく3cm
粗びき黒こしょう小1/4
酢小1/2
と一緒に切ったサーモンを漬け込むだけ。たまらんです… pic.twitter.com/OKRpCO7jes
作り方は、上記の調味料に、サーモンを漬けるだけ。
また、食べる時には薄くスライスした玉ねぎの上にサーモンを盛るのがおすすめとのことです。
玉ねぎと漬けサーモンを一緒に食べると、さっぱりとした口当たりになるといいます。
この投稿には「食べてみたい！」「おいしいに違いない」などの声が寄せられています。
・これは絶対においしいでしょー！サーモンを買いに行きます！
・食べたい！今晩のおかずはこれにしよう。
・作って食べてみたのですが、うますぎた！
『マルエツ』が紹介した、漬けサーモンのレシピは、白米のおともとしても、お酒のおつまみとしても優秀に違いありません。
食べたくなった人は、試してみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]
出典 @maruetsu1945