「DEAN ＆ DELUCA」は2023年1月13日から、店舗やオンラインストアで「CHOCOLATE COLLECTION 2023」を展開しています。バイヤーが厳選した、個性豊かなチョコが豊富にラインアップしています。
今回はその中から、日本初登場モノなど注目の5つを紹介します。バレンタインの参考にしてください。
王族や貴族も愛したチョコ
●ボワシエ
広告の後にも続きます
王族や貴族も愛した老舗の、儚くもエレガントなショコラが、フレーバーも新たに登場しました。
華やかに咲き誇る花をイメージした色とりどりの薄いショコラは、口に入れた途端に儚く溶けて、香りだけを残していくような、繊細な味わいが魅力です。
ピンクベージュ色の「フルール缶」には、ローズ、ポピー、バイオレット、ジャスミン、ヴァーベナなど、7種類のフレーバーが入っています。フレーバー違いの「フリュイ缶」もあります。
さらに今年はコルシカ島のオレンジを使用した「オランジェット」も登場。程よい渋みのエクアドル産のカカオが、甘くジューシーなオレンジとマッチします。
価格は「ペタル・ド・ショコラ・フルール」と「ペタル・ド・ショコラ・フリュイ」の195gは1万800円、68gは4860円。「オランジェット」は1万2960円です。
●ラ・メゾン・デュ・ケルノン・ダルドワーズ
