さば缶のねぎマヨチーズ焼き

【材料】さば缶のねぎマヨチーズ焼き（2人分）

・さば水煮缶　… 　1缶(190g)・長ねぎ　… 　1本・オリーブオイル　… 　大さじ1/2杯・マヨネーズ　… 　大さじ2杯・にんにく（すりおろし）　… 　小さじ1/2杯・とろけるチーズ　… 　30g・粗挽き黒こしょう　… 　少々

・さば缶は汁気を取ります。
・長ねぎはぶつ切りにします。

ボウルに長ねぎを入れ、オリーブオイルを回しかけます。ふんわりラップをかけ、レンジ600Wで1分30秒加熱します。

耐熱皿にさば缶を入れて粗くほぐします。

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長ねぎをのせます。マヨネーズとにんにくを混ぜ合わせてかけ、チーズをのせます。

200℃のトースターで焼き色がつくまで8分ほど焼きます。お好みで粗挽き黒こしょうをふって完成です。

コツ・ポイント

トースターは1000Wのものを使用しています。

レンジ、トースターでの加熱時間は様子をみながら調節してください。

・さばみそ煮缶でも作れますか？
みそ煮缶でも同様に作れます。

・長ねぎ以外でおすすめな食材はありますか？
トマトや、玉ねぎなどもおすすめですよ。

・水煮缶の汁は何か調理で使えますか？
おみそ汁に使うのがおすすめです。さばの旨味が感じられますよ♪

2023年1月6日

提供元： macaroni