簡単・時短 レンジで美味しい蕎麦レシピ5選
<a href="https://youtu.be/zwZUMWx90lg” target=”__blank” class=”ga_tag_text_hyperlink ga_page_external_link”>https://youtu.be/zwZUMWx90lg
調理時間：10分
麺をレンジで茹でる時間を含めて全て10分程度で完成します。
今回ご紹介するのはレンジだけでできる簡単な蕎麦レシピ5選。レンジに入れたら完全放置でできるので、忙しい時にも便利です。
めんつゆがない？小腹が空いたけどインスタントの買い置きがない？そんな時にもオススメの蕎麦レシピ！
YouTubeでは「簡単なのに美味しい」などのコメントも頂き好評でした。5種類のレシピを紹介するので、お好みの味を探してみてください。
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材料
・そば（共通） … 1玉豚肉そば・長ねぎ … 5センチ程度・◯豚こま肉 … 50g・◯水 … 200cc・◯しょうゆ … 大さじ1・◯みりん … 大さじ1・◯砂糖 … 小さじ2・◯だしの素 … 小さじ1カレーそば・油あげ … 1枚・長ねぎ … 5センチ程度・◯水 … 300cc・◯しょうゆ … 小さじ1・◯みりん … 小さじ1・◯だしの素 … 小さじ1・◯カレールー … 1片サバそば・○サバ水煮缶 … 1缶・○水 … 200cc・○しょうゆ … 大さじ2・○砂糖 … 小さじ1・○だしの素 … 小さじ1/2・青ネギ … お好みで鶏そば・鶏もも肉 … 100g・長ネギ … 5センチ程度・○水 … 250cc・○料理酒 … 大さじ2・○しょうゆ … 大さじ1・○みりん … 大さじ1/2・○ごま油 … 小さじ1・○だしの素 … 小さじ1月見そば・○水 … 200cc・○しょうゆ … 大さじ1・○みりん … 大さじ1・○砂糖 … 小さじ1・○だしの素 … 小さじ1・卵 … 1個・長ネギ … お好みで・わかめ … お好みで・天かす … お好みで・かまぼこ … お好みで
レンジで乾麺の茹で方
①大きめの耐熱容器に乾麺を入れ、熱湯を800ml程度かけます。
②麺が柔らかくなるので、よく混ぜて麺をほぐします。
※麺が束のままになっているとくっ付いてしまいます。
※麺が束のままになっているとくっ付いてしまいます。
③耐熱容器ごと電子レンジに入れて加熱します。
電子レンジ600Wの場合：そばの袋に記載の茹で時間＋2分程度
電子レンジ500Wの場合：そばの袋に記載の茹で時間+3分程度
電子レンジ600Wの場合：そばの袋に記載の茹で時間＋2分程度
電子レンジ500Wの場合：そばの袋に記載の茹で時間+3分程度
④ザルに上げ、流水で洗ったら準備OKです。
作り方
豚肉そばの作り方
①長ネギを1センチ幅の斜め切りにして耐熱ボウルに入れます。（キッチンバサミを使うと包丁とまな板いらずで楽チンです）◯の材料を全て加え、お肉は箸でほぐしておきます。 ②ふんわりラップをかけて、電子レンジ600Wで4分(500Wの場合4分50秒)加熱します。 ③茹でておいたそばと一緒に器に盛り付けて完成です。
カレーそばの作り方
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①そばを準備します。 ②油揚げをお好みのサイズに、長ネギは1センチ幅の斜め切りにして耐熱ボウルに入れます。 ③○を入れて具材を沈めたら、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで4分(500Wの場合4分50秒)加熱します。 ④茹でておいたそばと一緒に器に盛り付けて完成です。
サバそばの作り方
①そばを準備します。 ②耐熱ボウルに○を全て入れ、ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで4分(500Wの場合4分50秒)加熱します。 ③茹でておいたそばと一緒に器に盛り付け、青ネギを散らしたら完成です。
鶏そばの作り方
①そばを準備します。 ②耐熱ボウルに鶏もも肉を入れ、フォークなどで穴を開けます。 ③長ネギを1センチ幅の斜め切りにして②に入れ、◯を加えます。 ④ふんわりラップをかけて電子レンジ600Wで5分(500Wの場合6分)加熱します。 ⑤茹でておいたそばと一緒に器に盛り付けて完成です。
月見そばの作り方
①そばの準備をします。 ②耐熱ボウルに○を入れてふんわりラップをかけ、電子レンジ600Wで3分(500Wの場合3分40秒)加熱します。 ③器に盛り付け、そばの真ん中に凹みを作って卵を落とし、お好みの具材を載せて完成です。
吹きこぼれの心配もなく、誰でも簡単に作れます。一人分をパパッと作れるので夜食にも、年越し蕎麦にもオススメです。
Youtubeでは他にも火、包丁を使わないレンジ料理を紹介しています。ぜひご覧ください！
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