型いらず「まんまるアップルパイ」レシピ。「天才だ」「トースターで作れるの嬉しい」と歓喜の声

パイシートで簡単！型なしで作れる「まんまるアップルパイ」レシピ

ぼく◓いらすと料理

@boku_5656

ペットボトルの蓋で芯を抜いたりんごをキャラメルで煮て、パイシートで包んで、アップルパイにするなどしました✨

オーブンでもトースターでも作れる！出来立てあつあつにアイスを添えると至福…😇 https://t.co/DTtW5xn4Dz

・りんご……1個
・砂糖……大さじ1杯

・砂糖……大さじ2杯
・バター……10g
・レモン汁……小さじ1杯

・パイシート……1枚
・卵黄……1個分（お好みで）

りんご1個を、5～8mmほどの薄さで横に切ります。スライスしたりんごにペットボトルのキャップを押し当てて、芯をくり抜きましょう。

耐熱皿に芯をくり抜いたりんご、砂糖大さじ1杯を入れたらラップをかけて、500Wの電子レンジで4分間温めます。

※お使いの機種によって加熱時間は異なります。様子を見ながら加熱時間を調整してください。

フライパンに砂糖大さじ2杯を入れて、赤茶色になるまで加熱します。そこにバター10g、芯をくり抜いたりんご、レモン汁小さじ1杯を加えて煮詰めてください。

りんごを冷ましている間に、パイシート1枚を正方形にカットします。綿棒でやさしく伸ばしましょう。

パイシートの真ん中に、バツ印の切れ込みを入れます。真ん中に水気を切ったりんごを置きましょう。

パイシートの内側の生地をりんごに巻いたら、外側の生地を折りたたみます。さらに端のふくらんでいる部分を伸ばして巻きつけて、形を整えてください。キレイに焼き色をつけたい人は、お好みで卵黄を塗ってくださいね。

トースターか180度のオーブンで15分間焼きます。焼き上がったら冷まして完成です！

トースターを使用する場合は、焦げないようにアルミホイルをかけたり、焼きムラにならないように場所を入れ替えてあげるのがおすすめだそうですよ。

パイのサクッとした食感と、とろっとしたりんごの組み合わせがたまりません……！食べやすい形で、手が汚れにくいのも嬉しいポイント。

できたてのまんまるアップルパイに、ひんやりしたバニラアイスをのせるアレンジもおすすめですよ。

アップルパイを家で作るのはむずかしいと思いがちですが、このレシピなら簡単に作ることができますよ。意外と余りがちな、パイシートの使い切りレシピとしてもおすすめです。

自宅でもアツアツのアップルパイが味わえるこのレシピ、ぜひ試してみてはいかがでしょうか？

※本記事は@boku_5656さんのご協力のもと、株式会社トラストリッジが作成しています

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2022年12月28日

提供元： macaroni