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25kg減に成功した医師も実践!ダイエット中でも摂るべき油とは?

アサジョ

〈材料〉(2人分)

■茹でタコの足1本(80g)/塩蔵わかめ40g/白菜キム60g/木綿豆腐1丁(300g)/白だし醤油小さじ1/アマニ油orえごま油小さじ2

〈作り方〉

1.豆腐は水気を切ってサッと洗い、器に盛る

2.タコはそぎ切り、キムチは粗く刻み、ワカメは戻して食べやすい大きさに切る

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3.2と白だし醤油を加えてなじむように混ぜる。これを1の豆腐の上にのせ、アマニ油orえごま油をかければ出来上がり

【甘酒豆乳ココア】(期待できる効果効能:便秘、血管をしなやかに)

〈材料〉(1人分)

■ココアパウダー大さじ1/水大さじ1/甘酒(市販品)200ml/アマニ油orえごま油小さじ1

〈作り方〉

1.小鍋にココアパウダーと水をペースト状になるまでよく練る

2.甘酒を少しずつ加えて溶きのばし、ときどき混ぜながら弱めの中火で温め、アマニ油orえごま油を加える(甘みが足りないようなら砂糖を好みで加えて溶き混ぜる)

 健康をしっかり意識することがダイエット成功のカギです。そのためにも、ぜひオメガ3系の油を積極的に摂ってくださいね。

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