ヒルトン東京お台場で「ストロベリーアフタヌーンティー」が2023年1月10日(火)から3月31日(金)まで開催される。
“ブラック＆ホワイト”テーマのストロベリーアフタヌーンティー
「ストロベリーアフタヌーンティー」は、“ブラック＆ホワイト”をテーマにした様々ないちごスイーツを楽しめるアフタヌーンティー。中でも注目したいのは、黒いちご「真紅の美鈴」を使用した「黒いちごのタルトレット」と、白いちご「淡雪」を使用した「白いちごのタルトレット」だ。「黒いちごのタルトレット」は、甘い黒いちごと濃厚なショコラのガナッシュが絶妙にマッチする一品。一方「白いちごのタルトレット」は、サクサク食感の抹茶ガナッシュ入りタルトにホイップクリームを合わせ、華やかな味わいに仕上げた。
スコーン＆サンドイッチの食べ放題もさらに、白いマンドリアーノチーズがかかったパテ＆野菜を、黒いバンズでサンドしたミニビーフスライダーなど“ブラック＆ホワイト”をテーマにしたセイボリーも揃うほか、人気のワゴンサービスでは黒と白のスコーンやサンドイッチ、ベーグルなどを好きなだけ楽しめる。
＜平日限定＞ストロベリーハイティー
また、平日限定で軽めのディナーとしても利用できる「ストロベリーハイティー」も開催。ハイティーでは、いちごのスイーツに加えて、マッシュポテトとひき肉を合わせたイギリスの家庭料理「シェパーズパイ」や黒胡麻のソースと合わせたポテトニョッキなどを提供する。
【詳細】
「ストロベリーアフタヌーンティー」
開催期間：2023年1月10日(火)～3月31日(金)
場所：ヒルトン東京お台場 2階「シースケープ テラス・ダイニング」
住所：東京都港区台場1-9-1
時間：13:00～15:00/15:00～17:00(120分制)
料金：6,800円※サービス料込。
メニュー：
・スイーツ：フレーズ モンブラン、オペラ ショコラ フレーズ、黒いちごのタルトレット、白いちごのタルトレット、ショートケーキ、ムース ショコラ フレーズ、フレジェ、いちごのヴェリーヌ
・セイボリー：竹炭バンズのミニビーフスライダー、マンドリアーノチーズ、ブランダード タプナードクルトン、ポロ葱と帆立貝のフラン キャビア添え
・ワゴンサービス：プレーンスコーン、ショコラスコーン、竹炭バゲットのサンドイッチなどを好きなだけ席でオーダーできる。
■「ストロベリーハイティー」
開催期間：2023年1月10日(火)～3月31日(金)
場所：2階「シースケープ テラス・ダイニング」
時間：17:30～19:00/19:30～21:00(90分制)
料金：4,700円※サービス料込。
メニュー：
・スイーツ：フレーズ モンブラン、オペラ ショコラ フレーズ、黒いちごのタルトレット、白いちごのタルトレット
・セイボリー：竹炭バンズのミニビーフスライダー、マンドリアーノチーズ、ブランダード タプナードクルトン、ポロ葱と帆立貝のフラン キャビア添え、シェパーズパイ、マスカルポーネとゴルゴンゾーラのテリーヌ、牛のたたきのお寿司仕立て、ポテトニョッキ 黒胡麻ソース、仔牛のクリーム煮のタルト
【予約・問い合わせ先】
レストラン総合案内
TEL：03-5500-5580
時間：10:00～20:00
