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館ヶ丘団地にパン屋さん誕生『bakery BAOBABU(ベーカリーバオバブ)』

八王子ジャーニー

■ 柚子胡椒ソーセージフランス ¥250

ジューシーなソーセージにピリッとした柚子胡椒が大人味です。

■ 大葉味噌ソーセージ ¥330

上記のパンよりも太くてリッチなソーセージを使っているとのこと。
「大葉」と「味噌」というパンにはあまり使わない和の素材を使っているのがこのお店の特徴です。

■ 焼きカレーパン ¥190

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見た目は“揚げ”カレーパンのように見えますが、実際はオリーブオイルを回しかけてカリッと焼いた“焼き”カレーパンです。この製法のおかげで油っこさがないと評判。中にはごろっと大きめ野菜のカレーが入っています。

■ クリームパン ¥170

自家製のカスタードをたっぷり入れたクリームパン。その量は、なんと生地よりも多いとのこと。たしかに断面積を見ると、パンよりもカスタードのほうが圧倒的に多いです。

■ 塩パン ¥180

外はほんのりカリッと、中はもっちりした、やさしい甘味の塩パン。パン上部にはしっかり塩が乗っているので、この部分は少し分けながら食べるとベターかも。

オープンしてから毎週2〜3回は来ているという近所の常連さん。今までいろいろな塩パンを食べてきたけれど、ここのものが一番おいしいとのことでした。

■ 食パン ¥320

やわらかくなるように心がけて作っているという食パン。いま流行りの甘いタイプではなく、昔からある食事に合わせやすい味わいだそう。

お店が休みに入る前日の日曜日にまとめて買っていくという常連さんも。
買ったばかりの3斤の食パンを見せていただきました。

少し小さめで気軽に買えるお値段のお食事パンも。

すでに熱烈なファンがついているバゲットは12時前ごろに焼きあがりました。

買ったパンをお店の前にあるベンチで食べるのもオススメです。公園のように広々としたスペースで、ゆったりと過ごすことができます。

ベーカリーバオバブの入った建物の北側に「館ヶ丘団地名店街専用駐車場」があるので、車でお越しの際はそちらに駐めてください。

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