リーガロイヤルホテルのテイクアウトショップ「グルメブティック メリッサ」では、クリスマスケーキ全4種類を12月20日（火）から12月25日（日）まで、シュトレンを11月1日（火）から12月25日（日）まで販売、10月25日（火）から予約受付けします。
昨年好評のシェフパティシエ後尾 浩司と、「ショコラブティック レクラ」のシェフショコラティエ岡井 基浩のコラボレーションによるスペシャルケーキが、今年はクリスマスプレゼントに見立てた赤い果実をたくさんトラックに積んで運ぶ“くまサンタ”をイメージしたクリスマスケーキ「Gâteau de Noël de l’ours（ガトー・ドゥ・ノエル・ドゥ・ロー）～くまサンタからの贈り物～」が登場します。ピスタチオのバタークリームにバニラムース、ベリーのジュレ、ベリームース、ピスタチオのザクザクとした生地、5層のケーキを切り株に見立てたビスキュイで囲みました。上にはベリーを飾り、見た目も鮮やかなクリスマスカラーに仕上げました。そのほか、2層の苺とやさしい口どけのホイップクリームを贅沢にあしらった「苺のデコレーションケーキ」、ふんわりと焼き上げたロールケーキ生地にチョコレートのホイップクリームと苺を飾りつけて切り株に見立てて仕上げた「チョコクリームのブッシュ・ド・ノエル」、バターの風味豊かな生地に、芳醇な香りのドライフルーツとアーモンドを練りこみ焼き上げた「シュトレン」も用意します。
また、ケーキ各種は「リーガロイヤルホテル オンラインショップ」での便利な事前予約「店舗受け取りサービス」も可能になりました。
「Gateau de Noel de lours （ガトー・ドゥ・ノエル・ドゥ・ロー）～くまサンタからの贈り物～」断面イメージ
【予約期間】 10月25日（火）～12月18日（日）
※お渡し日の7日前までの予約制
※ケーキ各種は「オンラインショップ」の「店舗受け取りサービス」にて予約できます
※配送は出来かねますので予めご了承ください
【お渡し・販売期間】
クリスマスケーキ：12月20日（火）～12月25日（日）
シュトレン：11月1日（火）～12月25日（日）
【販売時間】 10:00～19:00 ※販売期間・営業時間は状況により変更する場合があります
【販売場所】 グルメブティック メリッサ（1階）
【商品概要】
◆ケーキ・シュトレン
①ガトー・ドゥ・ノエル・ドゥ・ロー ～くまサンタからの贈り物～ 24,840円 ［長さ 約37cm］
②苺のデコレーションケーキ 4,212円 ［約11cm角］
③苺のデコレーションケーキ 6,264円 ［直径 約15cm］
④チョコクリームのブッシュ・ド・ノエル 6,264円 ［長さ 約23cm］
⑤シュトレン（大） 3,456円［長さ 約22cm］
⑥シュトレン（小） 2,268円［長さ 約16cm］
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①ガトー・ドゥ・ノエル・ドゥ・ロー ～くまサンタからの贈り物～
②苺のデコレーションケーキ
③苺のデコレーションケーキ
④チョコクリームのブッシュ・ド・ノエル
⑤⑥シュトレン
