top_line

【 最新ニュースをアプリでサクサク読むなら! 】

酸味が食欲そそる!「ポークビンダルー」をコトコト煮込もう

クックパッドニュース

×

酸味が食欲そそる!「ポークビンダルー」をコトコト煮込もう

本格味「ポークビンダルー」を作ってみよう


秋になってくると食べたくなる、煮込み料理。今日は、そんな煮込み料理の中から、カレー屋さんで見かける「ポークビンダルー」をご紹介。ポークビンダルーとは、辛味の中に酸味を合わせた西インド料理です。さわやかな酸味とトロトロの豚肉が絶品ですよ。

スパイスを揃えて作りたい!

ポークビンダルー

by sachi825

スパイスで作る、西インド・ゴア地方の酸っぱ辛いカレー、ポークビンダルーです♬

カレー粉でも作れる

広告の後にも続きます

ポークビンダルー

by 気まぐれkuron

酸味が癖になるカレーです。
辛いのが苦手なので辛味スパイスは極力省きました。

お肉をマリネ液に漬け込んでトロトロ

  • 1
  • 2

TOPICS

ジャンル