牛タンが好きです。
ファミリーマートに牛たん専門店「牛たん炭焼利久」監修の「特製塩だれのおつまみ牛たん」という逸品を発見。
あの利久が監修しています。
「特製塩だれ」かぁ、気になる。
さっそくレンチンして食べることにしました。
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一口目、びっくりするくらい柔らかい!!
牛タンというとキュッとした弾力を想像しますが、こちらはほろっと崩れるくらい柔らかいです。
タンシチューに入っている牛タンをイメージすると分かりやすいかもしれません。
割と臭みは抑えられていて、レモンがきいているのかなと予想していましたが、レモン感はほぼありません。