著者は『ワイン王国 128号』の「Apéritif」 に登場したこともある、元NHKアナウン サーの内藤裕子さん。本書で紹介されているカレーレシピは、市販のカレー粉やルウ、スパイスを使って家庭で簡単に作れるものばかりだ。
ワイン王国 2022年5月号 No.128
■発売日：2022年4月5日
■雑誌コード：19815-05
■JAN：4910198150523
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【特集】
ハレの日に行きたいレストランSpecial
料理＆ワイン ベストペアリング33
素敵なレストランで過ごすひととき。料理とワインが彩る特別な時間をこれま…
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コクを出すためにア イスクリームを使ったり、麺やパンと楽しんだりと、カレーをさらに楽しむコツやアイデアが満載。ほかのレシピ本とはちょっと違う、一歩踏み込んだ “カレー愛” 溢れる1冊だ。
カレーとワインのマリアージュについてのコラムも収録。カレーとワインでスタミナを付ければ、暑い夏も乗り切れるはず。
『内藤裕子のカレー一直線! ! 』
