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夏だけじゃない!今こそ食べたい「秋なす」の作りおき4選

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夏だけじゃない!今こそ食べたい「秋なす」の作りおき4選

実がとろとろでおいしい!秋なすおかず集


夏なすに比べて皮が薄く、実も柔らかくておいしい「秋なす」。「秋なすは嫁に食わすな」ということわざもあるほど、秋のなすはおいしいと言われています。そんな秋なすを使った作りおきおかずをご紹介。

味が染み込んで美味

なすの煮浸し★秋茄子嫁にも食べさせて♥

by JUNの台所

秋茄子嫁に食わすな~(*^^*)。。。なすの美味しい季節です。たっぷり作って冷蔵庫に入れておけば美味しい常備菜に。

大葉の香りと味噌がマッチ

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常備菜*茄子の大葉入り胡麻味噌炒め

by cafe_mako

さっと炒めればできあがりですが、秋茄子に味噌が絡んでしっとりした味わいです^^大葉の爽やかさがプラスされて美味しいです

定番の揚げ浸し

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