top_line

【 最新ニュースをアプリでサクサク読むなら! 】

「食品値上げラッシュ」秋以降本格化…年内累計2万品目超! 生活防衛の決め手は?「これを機会に『食』の見直しを」の声も

J-CAST会社ウォッチ

記録破りの猛暑に襲われているニッポン列島。今年は秋に入っても「食品値上げラッシュ」の猛威が収まらず、冬場まで憂鬱なシーズンが続きそうだ。

帝国データバンクは2022年8月1日、「特別企画:『食品主要105社』価格改定動向調査(8月)」を発表したが、9月以降には約8000品目が値上げされる予定で、年内累計は2万品目を超える勢いだという。

値上げの最多は加工食品、冷凍食品利用者はピンチ

「値上げラッシュ」が今夏以降、本格化する見通しだ。帝国データが主要食品メーカー105社に今年1月以降値上げした品目を聞くと、7月末までに累計1万8532品目に達した。このうち、8月単月での値上げは2431品目に上り、単月で初めて2000品目を超えた。

値上げの勢いは秋口以降も止まる気配がみられず、10月は6305品目で値上げ計画が明らかになっており、単月としては年内最多となる=図表1参照。このペースで推移すると、年内の累計値上げ品目数は8月中に2万品目超えが確実となる。


(図表1)2022年の食品値上げ(7月31日時点)品目別・月別(帝国データバンクの作成)

また、各品目の値上げ率(各品目での最大値)は平均で14%となり、6月末時点の13%から上昇した。5月までは小麦など原材料価格の高騰が値上げの主な理由だった。だが、現在は原油高による輸入・物流コストの上昇、さらに円安にともなう輸入コストの上昇へと変化している。

広告の後にも続きます

食品分野別に値上げした品目をみると、最も多いのは加工食品で7794品目。前月から1000品目超増加し、全品目のうち唯一7000品目を超えた。値上げ率も平均で16%に達している。とくに、今年後半にかけて大幅に値上げする食品が多い=図表2参照。


(図表2)値上げ品目・分野別推移(帝国データバンクの作成)

10月にはビール各社&清涼飲料水が一斉値上げ

調味料では4350品目となり、前回調査から約2000品目が増加した。だし製品など水産品関連の値上げが相次いでいることが目立つ。また、年内に砂糖や食用油が複数回値上げされた影響で、それらを原料とするマヨネーズなど、短期間に再び値上げするものもある=図表3参照。


(図表3)主な食品分野、値上げの動向(帝国データバンクの作成)

酒類・飲料(3732品目)では、10月にアサヒ、キリンなどビール大手各社や、コカ・コーラ、伊藤園など清涼飲料水で一斉値上げが予定されており、値上げ品目数は全分野で3番目に多く、値上げ率も15%と2番目に高い=再び、図表3参照。

帝国データバンクでは、こうコメントしている。

「国内でも多くの物品で値上がりが続く中で、食品各社でも年初に比べて価格改定への抵抗感は低下しており、躊躇なく機動的に値上げを行う企業・品目も足元では出てきている。急激に進む円安など、コスト高を背景に価格改定を行うケースは引き続き増加していくとみられ、再値上げ・再再値上げといった動きも含め、値上げは8月中にも年内累計2万品目を超えるとみられる」

「野菜のおすそわけ、すごく助かります。田舎で良かった」の声


食品売り場の品物がどんどん上がっている(写真はイメージ)

こうした値上げラッシュについて、インターネット上では嘆息の声が広がっている。ヤフーニュースのヤフコメ欄を見ると――。

「値上げは仕方ないにしても、どんどん値上げラッシュに対して政府の対応が遅すぎませんか? 値上げが続くから賃上げするのは違うと思います。上がるだけ上がり先々下がる保証もない状況の中、消費税やその他の部分の改革がなされていません。
政府はもっと真剣に物価高騰に対する対策を考えるべきでしょう。電気ガスの値上げが止まらないのも政府の対策が足りない証拠でしょう。低所得者や生活保護世帯ばかりへの救済ではなく、国民全員が値上げの影響を受けているのですから、早急な改革と対策が必要だと思います」

このように、政府に対策を求める声が相次いだ。

  • 1
  • 2

TOPICS

ジャンル