切って漬けてのせるだけ♪簡単アボカド丼
ねっとりした食感が美味しいアボカドは、お米とも相性が良く丼にお勧めの食材です。
カットしたアボカドをタレに漬けこんで、ご飯にのせて頂くアボカド丼はまさに絶品！
卵黄を絡めながら食べるとクリーミーで美味しいですよ。
素材の味を存分に楽しむことが出来るおすすめの簡単丼です！
材料（2人分）
・アボカド 1玉
・ご飯 お茶碗2杯
◆水 大匙1
◆みりん 大匙1
◆醤油 小匙2
◆顆粒だし 小匙1／4
・卵黄 2個
・刻み海苔 適量
・いり胡麻 適量
作り方
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① ◆を耐熱容器に入れレンジ600ｗラップ無しで1分加熱する。
② アボカドは縦半分に割って種を取り、皮を剥いて厚さ1cmにスライスする。①のタレとアボカドを一緒にポリ袋に入れ冷蔵庫で約30分漬け込む。
