日本一星空が綺麗な場所として人気な長野県阿智村に 旅館とグランピング施設が備わった「天然温泉 阿智 星降りの宿 やま星」 が7月17日オープンされた。
ミシュラン一つ星店監修の囲炉裏料理が味わえる純和風旅館
スイートルーム2室とスタンダードルーム6室を備えた客室は、ラグジュアリーな純和風の 造りになっており、、ゆったりくつろげる空間となっている。ペットの同伴宿泊可能な部屋も用意されている。
美肌の湯と言われる昼神温泉郷の温泉を堪能できる。しっとりとした肌触りが特徴とのこと。
屋上にはテントサウナが設置されている。各テントサウナには湧水を使用した水風呂と休憩スペースも完備されている。日本一の星空を眺めながらととのうことができるぞ。
中でもこだわりなのが、囲炉裏料理が楽しめる夕食メニュー。
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ミシュラン一つ星店である、東京・西麻布の割烹料理「常(とわ)」 が監修。地元の食材と宮崎の「尾崎牛」 を使った贅沢な会席コース を楽しめる。
尾崎牛の串焼きや牛かつ、しゃぶしゃぶなど豊富なメニューが楽しめる。
料理長のこだわりの出汁で味わうしゃぶしゃぶは絶品！とろけるような食感ながら脂がくどくないのが特徴で女性にも人気とのこと。
地元で採れた食材も豊富。地元「匠天龍鮎」産の鮎の塩焼き若鮎の手巻き寿司、南信州産のコシヒカリで炊いた猪の炊き込みご飯などが味わえた。
水にもこだわり、料理長自ら汲んだ湧き水を使用しているそうだ。
大型グランピング施設で星空を満喫
全4室の半球体大型ドームテントは、6名まで泊まれる広々空間。室内にはWi-Fi、湯沸かしポット、冷蔵庫、ウォー ターサーバー、ドライヤーなど ホテルさながらの設備が完備されている。
