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サラダが一瞬でなくなる「大葉ドレッシング」の作り方。大量消費もできる万能しそレシピ

macaroni

混ぜるだけで絶品!Twitterで話題の大葉ドレッシングレシピ

麦ライス@シェフ/料理家

@HG7654321

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お店のまかないで出したらサラダが瞬殺されたレシピを公開します
【大葉と醤油のドレッシング】
細かく刻んだ大葉10枚~20枚
砂糖、お酢 各小4
おろしにんにく 小1
醤油 大3
オリーブオイル 120cc
白ごま 小さじ1/… https://t.co/UHnGHJgMXv

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2022-01-08 03:00:01

Twitterでとても話題になっている、麦ライス@シェフ/料理家(@HG7654321)さん考案「大葉と醤油のドレッシング」のレシピをご紹介します。1.9万ものいいねを獲得し、「めちゃくちゃおいしかった」「大葉の消費に助かる」などのコメントも寄せられて大好評!作り方もとても簡単なんですよ。

なんでも、都内某レストランでシェフをされている麦ライスさんがお店のまかないで出したところ、サラダが “瞬殺” されたレシピなのだとか。

それでは実際に作ってみながら、本当にサラダが瞬殺されるかどうか確かめてみたいと思います♪

材料

・大葉……10~20枚
・砂糖……小さじ4杯
・酢……小さじ4杯
・おろしにんにく……小さじ1杯
・しょうゆ……大さじ3杯
・オリーブオイル……120cc
・白いりごま……小さじ1/2杯

作り方

1. 大葉を細かく刻む