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JA全農の『ズッキーニの焼き方』が話題に 「知らなかった」「今度試してみる」

grape [グレイプ]

夏野菜の1つとして数えられる、ズッキーニ。

パスタや炒め物など、輪切りで入れられているイメージを持つ人が多いでしょう。

しかし、JA全農広報部(@zennoh_food)のTwitterを運営する『中の人』は、「縦に切って焼くとおいしい」というのです!

JA全農が『ズッキーニの焼き方』を公開

まず、ズッキーニを縦に2等分にし、断面に網状の切れ目を入れます。

油を引いたフライパンで断面の方を焼き目が付くまで焼き、ひっくり返したらフタをして蒸し焼きにしましょう。

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そうすることで、ズッキーニが香ばしく、やわらかく仕上がるのだそうです!

「私的、3大・夏の風物詩と思っている」と豪語する、JA全農の『中の人』。

昨年は、ニンニクを効かせた油で両面を焼き、ステーキにして食べることを勧めていました。

レシピに迷った人は試してみて! 簡単すぎる『ズッキーニの食べ方』に反響

縦に切ったズッキーニは、チーズやツナマヨを乗せて焼いてもおいしいようです。

JA全農の投稿には「知らなかった」「今度試してみる」「ずっと輪切りだったな~」などの声が相次いで寄せられています。

ズッキーニを縦に切って食べたことがない人は、試してみてはいかがですか!


[文・構成/grape編集部]

出典 @zennoh_food

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