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“海の世界”を表現「サムシングブルー・アフタヌーンティー」青山で、“真珠貝”風マカロンや青いスイーツ

FASHION PRESS

“海の世界”を表現「サムシングブルー・アフタヌーンティー」青山で、“真珠貝”風マカロンや青いスイーツ

「サムシングブルー・アフタヌーンティー~スウィート アクアリウム~」が、2022年6月1日(水)から7月31日(日)まで、レストラン ヴィーノボーノ 青山/セントグレース大聖堂にて開催される。

幸せを呼ぶ“青色”で海の世界を表現

「サムシングブルー・アフタヌーンティー~スウィート アクアリウム~」は、しあわせを呼ぶ色とされる“青色”をテーマカラーに、涼しげな海の世界を表現したアフタヌーンティー。

珊瑚&貝殻モチーフのスイーツ

メレンゲの珊瑚を飾ったグレープフルーツ味のオーシャンゼリーや、真珠貝のようなレモン風味のマカロン、ココナッツムース、巻貝に見立てたガレットなど、珊瑚や貝殻といった海のモチーフに仕上げたスイーツが勢揃い。鮮やかなオーシャンブルー×ホワイトで統一した、涼しげな色彩も夏にぴったりだ。

スイーツに加え、クロワッサンのスモークサーモンサンドなどのセイボリーや、2種のスコーンも用意。ドリンクは、紅茶やマリアージュフレール社のハーブティー、コーヒー、ソフトドリンクなどを飲み放題で提供する。

アフタヌーンティーセットのテイクアウト販売も

また、イートインに加え、テイクアウトでもアフタヌーンティーを販売。グレープフルーツのオーシャンゼリーやエクレアなどのスイーツやスコーンがセットになっており、自宅でも涼やかなティータイムを楽しめる。

【詳細】
サムシングブルー・アフタヌーンティー~スウィート アクアリウム~
開催期間:2022年6月1日(水)~7月31日(日) ※要予約
販売時間:平日 12:00~17:00(最終入店15:00)/土日祝14:00~17:00(最終入店15:00)
価格:イートイン 1名 3,450円~ ※サービス料込/テイクアウト 2,200円
場所:レストラン ヴィーノボーノ 青山/セントグレース大聖堂
住所:東京都港区北青山3-15-5 ポルトフィーノ2F
定休日:月・火曜定休(祝日を除く)
TEL:03-5774-0758

■イートイン メニュー内容
〈ティースタンド〉
グレープフルーツのオーシャンゼリー・オレンジカスタードのエクレア・貝殻マカロン~レモン風味~・貝に見立てたガレットタル
ト・マドレーヌ・ココナッツのムース・琥珀糖・スコーン(プレーン/紅茶)・コンディメント(クロテッドクリーム)
〈セイボリー〉
海苔塩ポテトフライ・紫キャベツとシュリンプのセビーチェ風サラダ・クロワッサンのスモークサーモンサンド
〈ティーセレクション〉
紅茶やハーブティー(マリアージュフレール社)・コーヒー・ソフトドリンクなどが飲み放題

■テイクアウト メニュー内容
グレープフルーツのオーシャンゼリー・オレンジカスタードのエクレア・貝殻マカロン~レモン風味~・貝に見立てたガレットタルト・マドレーヌ・ココナッツのムース・琥珀糖・スコーン(プレーン/紅茶)・コンディメント(クロテッドクリーム)

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