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ブルガリ イル・チョコラート イタリアの文化からインスピレーションを得たチョコレート・ジェムズが登場!

GourmetBiz

一日の終わりを告げる、黄金色の夕日が眩しいローマをはじめ、イタリアでは、食前酒と軽食を味わいながら、知人、同僚たちと会話を楽しむひととき、“アペリティーヴォ” がスタートします。そんなイタリアのカルチャーからインスピレーションを得たチョコレート・ジェムズ、『Aperitivo(アペリティーヴォ)』 が登場します。
アペリティーヴォは、イタリア生まれのカクテルで、アペリティーヴォの定番、「ネグローニ」をチョコレートで表現したひと粒です。その中味は、ジン、ベルモット、カンパリを煮詰めて作ったシロップを合わせたガナッシュと、オレンジとパッションフルーツのガナッシュを、ビターチョコレートでコーティングし、纏めました。その味わいは、まるでバーテンダーが目の前でカクテルを作り、サーブしてくれたような、フレッシュさとフルーティーな味わいが特徴です。お酒が飲めない方でも楽しめるフレーバーで、ユニークな夏のアペリティーヴォを体験することができます。
尚、ボックスには、初夏のローマの夕日をイメージした鮮やかなオレンジ色に、涼しげなライトグリーンのロゴが入ったスリーブをつけて用意します。

チョコレート・ジェム 「アペリティーヴォ」
販売期間:2022年5月19日(木)
価格:1,500円(税込み)
*オンラインショップでは、1個入2個セット3,000円(税込み)より販売します。
販売場所:ブルガリ銀座タワー10F「ブルガリイル・チョコラート」(ブルガリ ギンザ・バー (旧イル・バール)併設)、松屋銀座B1F「ブルガリイル・チョコラート」、髙島屋大阪店B1F「ブルガリイル・チョコラート」、阪急うめだ5F 「イル・カフェ」、オンラインショップ

■ブルガリ イル・チョコラートについて

ローマ発祥のジュエラーであるブルガリの“チョコレート・ジェム(宝石)”として知られるブルガリ イル・チョコラート。メートルショコラティエ 齋藤香南子氏の職人技によって、都内の工房で一粒一粒丁寧にハンドメイドされています。深い味わいのチョコレートは、五感を刺激するような体験となるでしょう。厳選された素材選びから製造過程まで、またロゴを配した華やかで上品なボックスに至るまで、「ブルガリ」ブランドのこだわりを表現しています。

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