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ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 夏の訪れを感じる「ピスタチオスフレパンケーキ」が登場!

GourmetBiz

ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ(所在地:東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人:山田 弘之)では、「ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ」と「ハドソンラウンジ」にて、6月1日より「ピスタチオスフレパンケーキ」を提供します。

▲オレンジの爽やかな風味とピスタチオの香ばしさが引き立つ豊かな味わいと、色鮮やかな見た目を楽しめるパンケーキが登場

栄養価が高く健康効果も得られ、ナッツの女王とも呼ばれる「ピスタチオ」をふんだんに使用した、甘さ控えめのヘルシーなパンケーキが登場しました。パンケーキにはピスタチオを生地に練りこみ、ふわふわとした食感の中に、ほんのりとしたピスタチオの香りと豊かな風味を感じられます。生クリームにピスタチオを加え、コクのある上品な甘さを味わえる、鮮やかなピスタチオグリーンのソースをたっぷりとかけました。サイドには、さっぱりとした口当たりのバニラアイスと、酸味と甘みをバランス良く仕上げたオレンジソース、爽やかでみずみずしいフレッシュのオレンジのスライスを添えました。オレンジのほのかな甘酸っぱさと香ばしいピスタチオの風味が口の中で広がり、初夏の味覚を演出しています。
夏の訪れを感じるピスタチオとオレンジを贅沢に使用した華やかなパンケーキとともに、夏の到来を楽しむことができます。

<概要>

【期 間】 2022年6月1日(水)~2022年8月31日(水)
【場所・提供時間】
・ ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ/ 1F
11:30~21:30(L.O.21:00) *営業時間は11:30~22:00
・ハドソンラウンジ/ 1F
11:30~22:00(L.O.21:00) *営業時間は10:00~24:00(土日祝は9:00~)
※両ラウンジとも当面の間、短縮営業となります。
【内容・料金】 *税込、サービス料別
・単品 ¥2,200
・ドリンクセット  平日¥2,640 土日祝¥2,970
*セットドリンクはコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティーより選べます。(その他のドリンクは+¥330)

▲ニューヨークラウンジ内のスイーツ工房 「アトリエ・デセール」よりできたてをお届け

<「ニューヨークラウンジ」について>

上質なインテリアの中にゆったりと掛けられるソファ席を配した華やかな店内では、見た目にも鮮やかな美食を提供します。併設するデザート工房「アトリエ・デセール」で仕上げられるアフタヌーンティーやパフェ、パンケーキなどのスイーツの他、サンドイッチやハンバーガー、各種御膳など、軽食からしっかりしたお食事までさまざまな用途に対応できるバラエティ豊かなメニューを用意しています。各種アルコールも取り揃えていますので、夜はバーラウンジとしても楽しむことができます。

▲ニューヨークラウンジ 内観

<「ハドソンラウンジ」、「アンバー」について>

2020年6月27日グランドオープンの「逢う・集う・囲む」をコンセプトにした開放的かつダイナミックなラウンジ&バー。天井高5mの「火を囲む暖炉のあるラウンジ」を空間の中心とし、7mのカウンターを備え、光と影が演出するアーティスティックで魅惑的なバーエリア「アンバー」と、ソファー席や洛中洛外図を設置したラウンジエリア、ライブラリーの落ち着いた雰囲気を醸し出すエリア「ザ ライブラリー」、会食や接待、ミーティングにも利用できるプライベートルーム「ライト」「エジソン」を完備した、人と人の交わる、同ホテルの新たなシンボルラウンジです。

▲ハドソンラウンジ 内観

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